A kép forrása: Femina.hu
Ehhez a krémes, kókuszos túrótortához még a sütőt sem kell bekapcsolnod.
Az idő melegedésével egyre jobban esnek a hideg édességek, így például a krémes, kókuszos túrótorta is. A torta alja roppanós kekszrétegből áll, amelyet gazdag krém borít. A krémhez kekszet darálnak és vajjal kevernek össze, majd a hűtőbe helyezik. A krém elkészítése során zselatinport használnak, amelyet hideg tejjel kevernek össze, majd a túróhoz adják cukorral, kókuszreszelékkel, citromhéjjal és levével. A krémet a kekszes alapra öntik, majd kókuszreszelékkel megszórva hűtőbe helyezik, hogy megdermedjen.
