A kép forrása: Bors
Érdemes megfogadni ezeket a tippeket.
Ha nincs időd főzni és spórolni szeretnél, akkor érdemes egyszerre nagyobb mennyiséget főzni és lefagyasztani, ami utána könnyen használható. Sarah Rossi ételblogger szerint energiát takaríthatunk meg ezzel a módszerrel, és ritkábban kell főznünk. Az étkezési terv alapján könnyen felhasználható alapanyagokat főzünk le nagyobb mennyiségben, ami variálható ételek elkészítését teszi lehetővé. Rossi szerint a gyorsaság, hatékonyság és az ízek fontosak a konyhában. A szakaszos főzés előkészítése során fontos az élelmiszerek rendezése a hűtőben, és olyan alapanyagok kiválasztása, amelyek jól variálhatóak. A csirkecomb, paradicsomszósz és burgonya például ilyen alapanyagok lehetnek.
