A kép forrása: Blikk
Egy budapesti vendéglátóhely ellenőrzése során súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai problémákat tapasztaltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei. A feltárt jogsértések miatt az élelmiszerlánc-felügyeleti ellenőrök az étterem tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztették, és megközelítőleg 50 kg élelmiszert vontak ki a forgalomból.
A Nébih szakemberei felügyelőként azonosították a II. kerületi étteremben lévő súlyos higiéniai hiányosságokat. A konyha takarítatlansága, az általános szennyeződés, és az élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő körülmények miatt az egység tevékenységét azonnal felfüggesztették. Többek között dokumentációs hiányosságokat is találtak, és a nem nyomonkövethető, lejárt minőségmegőrzési, illetve fogyaszthatósági idejű élelmiszereket is kivonták a forgalomból. Az élelmiszerhigiéniai és élelmiszerbiztonsági hiányosságok kijavítása után folytathatja tevékenységét az étterem.
