A kép forrása: Femina.hu
A rántott mozzarellarudak fűszeres panírba forgatva különösen finomak.
A recept lépéseit követve készíthetünk finom mozzarellarudakat, amelyet előzőleg legalább egy órára a mélyhűtőben kell tartani, hogy megdermedjen. A sütéshez készíthetünk csípős paradicsomszószt is. A mozzarellarudakat lisztben, tojásban és zsemlemorzsában kell megforgatni, hogy dupla réteg bundát kapjanak. A paradicsomszószt chilivel, fokhagymával, paradicsomkonzervvel, ecettel, cukorral és fűszerekkel kell elkészíteni. Az elkészült mozzarellarudakat forró olajban kell kisütni, majd papírtörlőn szárítani.
