A kép forrása: Femina.hu
A fokhagymás olajban pácolt gombát kínálhatod előételként, köretként, vagy kenheted pirítós tetejére.
A gombafélék különleges változatossággal készíthetők, mint például fokhagymás olajban pácolva parmezánnal megbolondítva. A gomba sok fehérjét tartalmaz, így húspótlóként is funkcionálhat. Egyedi és ízletes köret lehet ünnepi alkalmakkor, vagy akár rizs-krumpli helyett is. A gombaszeleteket olívaolajban pácoljuk fokhagymával, parmezánnal, borssal és petrezselyemmel, majd hűtőben pihentetjük. A kész gomba köretként, pirítósra kenve vagy akár salátával is tálalható.
