Az otthoni konyhában rejtőző keresztallergének: 15 élelmiszer, amely pollenallergiát válthat ki

Az otthoni konyhában rejtőző keresztallergének: 15 élelmiszer, amely pollenallergiát válthat ki

Az orrfolyás, tüsszögés és szemviszketés mellett a szájüregben jelentkező égető, viszkető fájdalmat orális allergia szindrómának hívjuk.

A tavasszal egyre többen tapasztalják a klasszikus szénanáthatüneteket, melyeket az allergiaszezon is fokoz. Az orális allergia szindróma pollen-étel keresztallergia tüneteit okozhatja bizonyos zöldségek és gyümölcsök fogyasztásakor. Dr. Moric Krisztina allergológus szerint az immunrendszer tévesen pollenallergénként azonosítja az elfogyasztott élelmiszerekben található fehérjéket, melyek a pollenhez hasonlóan túlérzékenységi reakciót váltanak ki. Fontos hangsúlyozni, hogy orális allergia szindrómát csak bizonyos növények okoznak, a tejtermékek, tenger gyümölcsei vagy húsok nem. Becslések szerint a nyírfapollenre allergiás felnőttek körülbelül 50 százalékának van pollen-étel keresztreakciója.

Tovább a cikkhez