A kép forrása: Femina.hu
Ennek a csupa csokis tortának a lapjait édes, mascarponés krém tapasztja össze.
Az amerikai mascarponés csokitorta egy egyszerűen elkészíthető, kétlapos sütemény, melyet édes krém és feketekávé tesz különlegessé. A tészta elkészítése során fontos, hogy a száraz és nedves hozzávalókat elkülönítve keverjük össze, majd hozzáadjuk a forró kávét. A tortát tortaformában sütjük ki, majd két részre vágjuk, és a krémmel összeállítjuk. A krém hozzávalói: tejszín, cukor, mascarpone. A krémet az alsó lapra kenjük, majd ráhelyezzük a másik lapot. A tetejét olvasztott csokival lelocsoljuk, majd megszórjuk mandulával. Az elkészült tortát hűtőbe tesszük, hogy összeálljon.
