A kép forrása: Femina.hu
Kiderül, jók-e még az ismerősöktől kapott tömények, amik érintetlenül árválkodnak a kamrában.
Az alkoholos italok eltarthatósága és minősége függ az alkoholtartalomtól, tárolási körülményektől és az ital készítési módjától. Általában hűvös, sötét helyen tárolva a 30% feletti alkoholtartalmú italok nem romlanak meg, míg az alacsonyabb alkoholtartalmúakat rövid időn belül érdemes elfogyasztani. Az erjesztett italok és szeszes italok készítési módjai és összetétele alapján különböző lebomlási folyamatok játszódnak le bennük. Az oxidáció mindig korlátozza az eltarthatóságot, így a töményebb, ízesített italokat érdemes hamarabb elfogyasztani. Az alkoholos italok esetében fontos figyelembe venni a tárolási körülményeket és az alkoholtartalmat a minőség megtartása érdekében.
