A kép forrása: Bors
A vajas lágyság, a házi túró, a sonka és a lilahagyma tökéletes harmóniája teszi igazán különlegessé az idei díjnyertes Sós sétáló süteményt, a Pásztor reggelit, amelyet az ásotthalmi Kézműves Varga Pékségnek köszönhetünk. Tanács András, a győztes termék megálmodója, a pékség tulajdonosával, Varga Ferenccel közösen mutatta be alkotásukat Szente Vajknak, a Szent István Nap nagykövetének.
Az ásotthalmi Kézműves Varga Pékség a termékeik természetességére és tisztaságára helyezi a hangsúlyt, ami megmutatkozik az ember által manipulált anyagok, adalékanyagok és margarin mentességében. A péksütemények előállításához kizárólag vajat használnak, a töltelékeket és lekvárokat saját készítésű, valamint a gabonát saját, házi malmukban őrlik. A pékség elért sikereit mutatja, hogy 2022-ben az Innovatív Kenyér és az Édes, vajas sétáló süteményük elnyerte az első díjat a Magyar Pékszövetség Szent István-napi kenyérversenyén. A Pásztor reggeli süteményük idén nyerte el a Sós sétáló fődíjat, mely tökéletesen teljesíti a versenykritériumokat. A Magyar Ízek Utcájában, valamint az online felületeken lehetőség nyílik a pékség termékeinek megkóstolására, továbbá részletes információk érhetők el a Szent István Nap programjairól a szentistvannap.hu weboldalon és a hivatalos mobilalkalmazásban.
