Élelmiszerárak emelkedése fenyegeti a háztartásokat: pénzügyi gondok előtt állnak sokak

Élelmiszerárak emelkedése fenyegeti a háztartásokat: pénzügyi gondok előtt állnak sokak

Luxuscikké válhat az egyik legkedvesebb italunk.

A kávé ára többször emelkedett, és a legújabb hírek szerint még mindig nem érte el a csúcsát, ezért a jövőben akár luxuscikk is válhat belőle. Ez problémát jelenthet a globális kávépiacnak is, melyet elsősorban a klímaváltozás és az időjárási viszontagságok okoznak. A kávécserjék rendkívüli időjárásnak vannak kitéve, például a Brazíliában szokatlan fagyoknak vagy az El Ninónak. Magyarországon a forint árfolyama és a szállítási költségek tovább nehezítik a helyzetet, ami gondot jelent a kávékultúra fejlődése szempontjából is. A kereslet egyelőre meghaladja a kínálatot, ám a klímaváltozás miatt változások várhatók az árakban, és a kávétermelés Európában is megkezdődhet. Magyarország teljes mértékben import szorul kávé tekintetében, és az árak emelkedése már a vendéglátóiparban is érezhető.

Tovább a cikkhez