A kép forrása: Femina.hu
Fantasztikus ízélményt jelent a vaníliafagyis, áfonyás amerikai palacsinta.
A hagyományos magyar palacsinta mellett érdemes kipróbálni az amerikai palacsintát, amely vastagabb és habosabb tésztájú. A variációk száma szinte korlátlan, és az áfonyalekvárral és vaníliafagyival tálalt verzió különösen finom. A tésztához tojássárgáját választunk szét, majd cukorral és tejjel keverjük, majd hozzáadva a tojásfehérjét is, sütőporral elkevert liszttel. A tésztát olajon vagy vajon sütjük, majd áfonyalekvárral és vaníliafagyival tálaljuk.
