Áttetszővé varázsoló ételfesték felfedezése

Áttetszővé varázsoló ételfesték felfedezése

A kaliforniai Stanford Egyetem kutatói, Dr. Zihao Ou és kollégái felfedezték, hogy ételfestékkel átmenetileg áttetszővé tudják tenni a bőr-, izom- és kötőszöveteket. A kutatáshoz egy általánosan használt ételfestéket használtak. Belenéztek egerek hasába és megvizsgálták a fejbőrük érhálózatát – mindezt egy tűszúrás nélkül.

A festéket először állatkísérleteken, friss csirkemellen és egér hasán tesztelték, majd vörös fény alatt láthatóvá váltak a szervek és szövetek. Az eljárás egészségügyi alkalmazása új lehetőségeket nyit, például sérülések könnyebb megtalálását vagy daganatok felderítését segítheti. A festék hatása addig tart, amíg le nem mossák, és emberen még nem tesztelték. A módszer a tartrazin (E102) segítségével a vörös fény hatására működik, és további biztonsági tesztek szükségesek a mellékhatások megelőzése érdekében.

Tovább a cikkhez