A kép forrása: Femina.hu
A könnyű, húsmentes levesek után mindenki nagyobb étvággyal lát neki a második fogásnak.
A levesek két fő típusa a sűrű, tartalmas változat, valamint a könnyebb, kevésbé laktató változat, melynek célja a gyomor felkészítése a második fogásra. A receptek között megtalálható a klasszikus zöldségleves, melyet különböző variációkban, például paradicsomlével, tejföllel vagy krémlevesként is elkészíthetünk. Emellett hideg változatok is népszerűek, például uborkaleves vagy hagymaleves. A válogatásban szereplő levesek közös jellemzője, hogy mindegyik húsmentes, így nem telítenek el, és segítenek az emésztésben. Emellett a hideg változatokat akár nyáron is fogyaszthatjuk. A kvíz segítségével visszaidézhetjük az 80-as és 90-es évek menzás ételeit, és felidézhetjük a nosztalgikus ízeket.
