A kép forrása: Femina.hu
A füstölt szalonnás alappal készülő bakonyi sertéscomb télen-nyáron jóleső ebéd.
A szalonnával és gombával készült bakonyi sertéscomb egy finom és tápláló étel, melyet rizzsel vagy házi nokedlivel tálalhatunk. Elkészítése egyszerű, a sertéscombot felcsíkozzuk, majd a szalonnával együtt megpirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát, pirospaprikát, gombát, majd egy óráig főzzük, végül tejföllel sűrítjük. A portobello gomba hamburger töltelékébe is használható, így változatosan felhasználható.
