A kép forrása: ripost
Arzén miatt figyelmeztet a Nébih!
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) vizsgálatok alapján jelenleg nem javasolja a Sajóból kifogott halak fogyasztását az arzntartalom miatt. A laboratóriumi mérések toxikus nehézfémeket (ólom, higany, kadmium) nem mutattak ki a halakban. Az Európai Unióban nincs határérték arzénszennyezettségre vonatkozóan, de egy rendelettervezet van egyeztetési szakaszban. Az idősebb, növényevő halakban mér arzntartalom meghaladta a tervezet szerinti határértéket, míg a fiatalabb, ragadozó halak közel vagy kismértékben meghaladva tartalmaztak arznt.
