A kép forrása: Femina.hu
Egy új kutatás szerint ez az étrend lassíthatja a biológiai öregedést, és javíthatja a szervezet működését.
A friss kutatások szerint a vegán étrend lassíthatja a biológiai öregedést, mivel csökkenti a DNS metilációs szinteket. egy rövid időszakig tartó vegán étrend segíthet ezeknek a szinteknek a csökkentésében, ami lassíthatja a biológiai öregedést. Az étrend hatásait 21 pár egypetéjű ikren vizsgálták, akik közül az egyik felet vegán, a másikat hagyományos, húsevő étrendre kérték fel. Az eredmények szerint a vegán étrendet követő résztvevők esetében nemcsak az általános biológiai életkor csökkent, hanem a szív, a hormonrendszer, a máj, az anyagcsere és a gyulladásos folyamatok is javulást mutattak. A résztvevők közötti súlycsökkenés is eltérően alakult: a vegán étrendet követők átlagosan két kilogrammal többet veszítettek, mint azok, akik húst is fogyasztottak. Azonban további kutatások szükségesek ahhoz, hogy pontosan megértsük a növényi étrend hatásait az öregedési folyamatokra.
