A kép forrása: Femina.hu
A zöldséges húsgombócok titka a sűrű szósz, amely összefogja ezt a fejedelmi egytálételt.
Az egytálételben húsgombócok, koktélparadicsom és cukkini kerül, intenzív ízű mártással. A húsgombócok készítéséhez a darált húst hagymával, fokhagymával és egyéb hozzávalókkal keverjük össze, majd formázzuk gombócokká. A zöldségeket szeleteljük fel, majd egy tepsiben egyengessük el. A szószhoz vajon pirított hagymát húslevessel és egyebekkel ízesítjük, majd a zöldségek és húsgombócok tetejére öntjük, és sütőbe tesszük. A sűrített paradicsom lágyabb állagú, konyhakész, felhasználható tésztaszósznak, levesnek vagy pizzakrémnek.
