A kép forrása: Femina.hu
Ez a mennyei sültpaprika-krémleves téged is átmelegít a hűvösebb napokon.
A sültpaprika-krémleves elkészítése egyszerű, kevés alapanyagból izgalmas ízvilágot eredményez. A recept szerint melegítsük elő a sütőt, majd süssük meg a paprikákat. Ezután pirítsuk meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát olajon, majd öntsük fel az alaplével. A megpirult hagymákat forraljuk fel, majd adjuk hozzá a sült paprikát. Botmixerrel krémesre dolgozzuk a levest, fűszerezzük ízlés szerint, majd forraljuk fel ismét. Tálaláskor díszíthetjük magvakkal, chilipehellyel vagy friss bazsalikommal. A sült paprika gazdag ízekben, lágy és folyékony állagú, tökéletes tészta- és pizzaszósz alapanyag.
