Szalonna – A Magyar Konyha Ragyogó Csillaga: Praktikus Tippek és Trükkök

Szalonna - A Magyar Konyha Ragyogó Csillaga: Praktikus Tippek és Trükkök

Te tudod, melyik fajta mire való?

A szalonna a magyar háztartásokban gyakran fordul elő, bár sok diéta nem ajánlja fogyasztását. A csemegeszalonna sós vagy füstölt, csak zsírt tartalmaz, készülhet füstöléssel vagy sózással. A bacon vékony szeletekben kapható, füstölés helyett gőzöléssel készül, és gyorsan romlik. Az abált és csécsi szalonna tartósított, fokhagymás vízben, lassú tűzön főzik, és pirospaprikát is használnak hozzá.

Tovább a cikkhez