A kép forrása: Bors
Számos kedvenc étel tűnik el az óvodák és iskolák menzai menüjéből. A rendelkezés célja, hogy a különböző ételérzékenységgel élő gyerekek is biztonságos és megfelelő összetételű ételt fogyaszthassanak. Az allergiás reakciók megelőzése érdekében lesznek szigorítások a menzán, ami miatt több, korábban népszerű étel is tilalom alá kerül, mivel ezek bizonyos, erősen allergén alapanyagokat tartalmaznak.
Az új rendelet értelmében 2025-ben szigorítások várhatóak a menzán, az allergiás reakciók megelőzése érdekében. Bizonyos, erősen allergén alapanyagok tilalom alá kerülnek az oktatási intézményekben. Az étlapot minden étkezéshez ki kell függeszteni és online is elérhetővé kell tenni. Diétás ételt kapóknak az étlapot csak online kell közzétenni. A szülőket értesíteni kell a diétás étrend változásairól. A közétkeztetésben tilos lesz földimogyorót, dióféléket és szezámmagot használni. Az iskolák házirendjében további szabályok szerepelhetnek a szülők értesítésével kapcsolatban.
