Kínai rizskása friss gyömbérrel: Utánozhatatlanul sós ízkavalkád

Kínai rizskása friss gyömbérrel: Utánozhatatlanul sós ízkavalkád

A kínai rizskása elkészítése kicsit hasonlít a tejberizshez, de sós, és gazdag a fűszerezése is.

A kínaiak reggelire fogyasztják a sós, gyömbéres rizskását, amit hosszú ideig főznek, majd besűrítik és krémesre főnek. Hidegebb területeken hasonló ételt árpából és cirokból készítenek. A mogyoróvajas zabkása finom, tápláló, gluténmentes és könnyen elkészíthető. Iványi Orsolya a menopauzaedukáció egyik hazai szószólója, és a Femina Klub novemberi előadásának részleteiről lehet olvasni.

Tovább a cikkhez