A kép forrása: Dívány
Elsősorban ízületeinkre gyakorolt jótékony hatása miatt lett ismert, de ez a ritkán használt fűszer ennél sokkal többre képes.
A kurkuma egy erőteljes sárga színű fűszer, amely gyógynövényként is használatos Indiaban. Hatóereje gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító, javítja a memóriát, enyhíti a depressziós tüneteket, és védi a szívet. A kurkumin nevű hatóanyaga adja a kurkuma sárgás színét és egészségvédő hatásait. Fekete borsban található piperin segítheti a kurkumin biológiai hasznosulását, növelve annak hatásfokozását. A kurkuma jótékony hatást fejt ki ízületi gyulladásokra, izomlázra, valamint fekélyes vastagbélgyulladás esetén. Memóriajavító hatása is kimutatható, és szignifikánsan javíthatja a tartós figyelem teljesítményét.
