A kép forrása: Femina.hu
A kanadai recept alapján készülő Nanaimo-szeletet imádni fogod, ha szereted a krémes, kókuszos sütiket.
A Kanadában népszerű Nanaimo-szelet háromrétegű édesség, melyet sütés nélkül készítenek. Az alján kekszes, diós réteg található, melyre gazdag krém kerül, majd csokibevonat a tetején. Az alaphoz vajat, cukrot, tojást, kakaóport, kekszmorzsát, kókuszreszeléket és durvára tört diót használnak. A krémhez puha vajat, cukrot, tejet és pudingport kevernek, majd ezt a kekszes alap tetején egyengesik el. A bevonathoz csokit és vajat olvasztanak össze, melyet a krém tetején kennek el. A tiramisu sütés és főzés nélkül készül, és akár 1-2 nappal előre elkészíthető. Knapek Éva klinikai szakpszichológus a társfüggőség jellemzőiről és kezeléséről beszél a Femina Klub januári előadásán.
