A kép forrása: Bors
Az ételből a szervezet energiát meríthet, de vannak olyan ételek, amik inkább csak elnyomják az embert.
Az emberi szervezet kétféleképpen termel energiát, az alvás és az étkezés révén. Azonban vannak olyan ételek, amelyek energiát vonnak el, és fáradtságot okozhatnak. Fontos a stabil energiaszint fenntartása a rohanó világban. Az ultrafeldolgozott ételek és italok magas cukor- és finomított szénhidráttartalommal rendelkeznek. A fehér lisztből készült ételek és a szénsavas üdítők gyorsan megemelik a vércukorszintet, majd hirtelen csökkenést okoznak. Az élelmiszerekben található vas fontos szerepet játszik az energiaszint fenntartásában. Az egészséges zsírok segítik az energiaszintet, ezért a tápanyagokra koncentrálás fontosabb, mint az alacsony kalóriatartalmú étrend.
