16. századi gasztronómia: különleges és megdöbbentő ínyencségek

16. századi gasztronómia: különleges és megdöbbentő ínyencségek

Az előkelőségek hajdani kedvenceitől ma már nem fut össze a nyál az ember szájában.

Az ember történelme során számos bizarr étel készült, melyek közül néhány a 16. században az arisztokrácia kedvenceivé váltak. Ilyen volt például a cockentice, ami kakasból és disznóból készült, majd ropogósra sütötték. Egy másik hasonló fogás a sisakos kakas volt, ahol a baromfit töltelékkel megtöltve készítették. Egy másik veszélyes étel a lila körte volt, mely ólommal mérgezte az embereket. Az ólommérgezés sok halálesethez vezetett.

Tovább a cikkhez