A kép forrása: ripost
Ez az apró trükk segít, hogy tökéletes legyen!
Az ünnepek után megkezdődött a farsangi időszak, amikor a fánk elengedhetetlen finomság. A tökéletes szalagos fánk könnyű és foszlós, és nem szívja magát olajjal sütés közben. Bár időigényes elkészíteni, de nem bonyolult feladat, így akkor is érdemes fánkot sütni, ha kevés tapasztalatunk van a konyhában. Fontos a kelt tészta kezelése, hiszen ennek a fánknak is lelke van, ezért egyenletes meleg környezetben kell dolgozni vele, hagyni kell kellő időt a kelésre és pihentetésre formázás után. Ezen kívül a farsangi fánk titka, hogy fedő alatt süljön, ezáltal lesz igazán tökéletes.
