A kép forrása: Femina.hu
A tejszínes, gombás Sztroganov-mártás a tésztának is jó áll.
A tejszínes, gombás tészta Sztroganov-bélszín kistestvére, darált hússal szaftosabb. A szószban tejszínt és tejfölt keverünk, hogy sűrű legyen. A tésztát forró, sós vízben főzzük, majd leszűrjük. Hagymát, gombát szeletelünk, vajjal és olajjal pároljuk, hozzáadjuk a darált húst, majd fehérre keverjük. Tejszín, tejföl és mustár keverékét a mártáshoz adjuk, összeforraljuk a hússal és gombával. Végül belekeverjük a főtt tésztát. Kajdi Csaba influenszer női szerepekről és szépségideálokról beszél.
