A kulisszák mögött: Kovács Lázár elmondja, miért nem ért el Michelin-csillagot – videó

A kulisszák mögött: Kovács Lázár elmondja, miért nem ért el Michelin-csillagot - videó

Kovács Lázár és fia, Nándor voltak a Palikék Világa legutóbbi adásában Dombovári Vanda vendégei. Lázár fia elárulta, hogy két éve elköteleződött a vízilabda mellett, ami rendkívül sok edzéssel és lemondással jár. Arról is mesélt, hogy később Amerikában is kipróbálná magát. Az édesapja pedig arról elmélkedett, hogy szerinte miért nem lett belőle Michelin-csillagos séf, és milyen hátulütői vannak annak, hogy sok mindenbe belekóstolt életében, például a műsorvezetésbe is.

Lázár beszél arról, hogy fontos belső indításra van szükség ahhoz, hogy valaki sikeres legyen minden területen. Kernyi Miklós pedig említi, hogy bár lehetne Michelin-csillagos, mégsem az, mert ehhez rendkívüli precizitás és strukturált gondolkodás szükséges, amivel ő nem rendelkezik. Lázár fiatal korában már vezetett egy éttermet, de akkor még nem voltak Michelin-csillagok Magyarországon.

Tovább a cikkhez