A kép forrása: Femina.hu
A fűszeres, egészben sült pulykamellfilé ezzel a módszerrel biztos, hogy tökéletes lesz.
Az egészben sült pulykamell egy nagyszerű fogás, melyet bármilyen nagyobb családi vagy baráti ebéden bátran lehet kínálni. Az előnye, hogy nehezebb kiszárítani, mint az egész pulykát. A sütési idő a pulykamell méretétől függ, kilónként egy óra szükséges. A pulykamell felületét fokhagymagerezdekkel és fűszerekkel kell megbolondítani, majd 160 fokon sütőben kell megsütni. Az elkészült pecsenyezsírból lehet mártást készíteni, amit a pulykához tálalhatunk.
