A kép forrása: Dívány
Kedvenc hétköznapi italunkból a gazdagok mellett a betegek részesülhettek.
Az elmúlt 1000 évben kevés változás történt a limonádé receptjében, de annak története sokkal régebbre nyúlik vissza. Az előfutár, a kashkab, már középkori Egyiptomból ismert volt. Az 10. századtól Kairóban fogyasztott cukros citromléfőzet, a quatarmizat, népszerű volt. Az 17. századig csak a gazdagok és súlyos betegek engedhették meg maguknak a limonádét. Párizsban 1630-ban mutatkozott be a pezsgő vízből, citromléből és mézből készült ital. A limonádé divatjának terjedését a pestisjárvány megállításával is összekapcsolják.
