A kép forrása: Blikk
Hagyományosan borjúhúsból készül, de csirkéből is remek.
Helena Bonham Carter, a Harry Potter Bellatrix Lestrange szereplője, kedvenc olasz ételét, a saltimboccát szereti. Az olasz konyha klasszikus fogása eredetileg borjúhúsból készül, de Helena szerint csirkemellből is nagyon finom, és olcsóbb is. Az elkészítése egyszerű, és salátával, gombás rizzsel vagy párolt zöldséggel tálalva remek fogás lehet.