A kép forrása: Femina.hu
Remek étel a téli napokra ez a fűszeres lencsecurry, ami nem csak finom, de rengeteg energiával tölt majd fel.
A lencse többféle változatban is fogyasztható, leginkább leves és főzelék formájában ismert, azonban remek egytálételt is készíthetünk belőle. Az Indiából származó curry különleges ízélményt nyújt a lencsével párosítva. Az étel készíthető barna, zöld vagy vörös lencséből, kiegészítésként rizzsel vagy lepénykenyérrel tálalható. Emellett laktózmentes diétába is beilleszthető. A recept készítése során fontos, hogy az áztatott vagy konzerv lencsét megfelelően kezeljük, majd fűszerekkel és egyéb hozzávalókkal gazdagítsuk. A curry lencsével és padlizsánnal is készíthető, így változatos ételkínálatot kínál a lencse felhasználásával.
