A kép forrása: Blikk
Idén kilencedik alkalommal hirdették meg a Közétkeztetési Szakácsversenyt, amelyen a büntetés-végrehajtási szervezet öt csapata képviseltette magát. A fenntartható közétkeztetés népszerűsítése céljából megrendezett verseny döntőjébe négy bv-s csapat jutott tovább. A 2024. március 5-7. között megrendezett megmérettetésről három ezüst-és egy bronz fokozatot zsebeltek be a büntetés-végrehajtók – derül ki a Büntetés-végrehajtás Országos Parancsnokságának közleményéből.
A versenyen húsmentes, 3 fogásos ebédet kellett elkészíteni 850 forint/fő alatt. A feladatra 4 óra állt rendelkezésre, és bizonyos alapanyagokat kötelezően fel kellett használni. A döntőben bv-intézetek csapatai mérettették meg magukat, mentor segítette a felkészülést. A csapatok próbafőzések során kóstolták az ételeket. A döntőben 30 adag ételt tálaltak, melyeket saját termelt alapanyagokból készítettek. A hazai bv-intézetek közel 100%-os élelmiszertellátottsággal rendelkeznek, a rabok által termelt alapanyagokból.
