A kép forrása: Blikk
Csaknem egy évtizeddel ezelőtt történt, hogy a Nemzetközi Űrállomáson szolgálatot teljesítő űrhajósok történelmi jelentőségű étkezésen vettek részt. Az étlapon ugyanis szerepelt egy fogás – igaz, csak saláta -, mégis ez volt az első étel, amelyet az űrben termesztettek és szüreteltek.
A NASA tervezi a Lunar Effects on Agricultural Flora (LEAF) kísérletet a Holdra, hogy vizsgálják az űrben termesztett növények hatásait. A Space Lab Technologies által létrehozott LEAF izolált légkörű növénytermesztő kamrát tartalmaz, melynek segítségével megfigyelik a növények fotoszintézisét és növekedését az űrbeli sugárzás és gravitáció mellett. A tervek szerint az űrhajósok palántákat hoznak majd vissza a holdfelszínről, hogy laboratóriumi körülmények között részletes elemzéseket végezzenek rajtuk.