A kép forrása: Blikk
Mutatjuk, mik lettek a világ legjobb éttermei idén. A top 50-es listában rengeteg európai vendéglő is helyet kapott, ám sajnos Magyarországról egy sem. Azonban van néhány, amit mi magunk is kipróbálhatunk egy hosszú hétvégés kiruccanás során.
Az éttermek világában a hagyományos kedvencek mellett az új éttermek is egyre nagyobb teret kapnak. A barcelonai Disfrutar az első helyen végzett, miután tavaly a 2. helyen szerepelt, emellett elnyerte Európa 2024 legjobb étterme címét. Magyarországon naponta átlagosan öt étterem és kávézó zár be. A Disfrutarban két 30 fogásos menü közül választhatnak a vendégek, melyek a mediterrán klasszikusok csavarjait emelik ki, beleértve a kaviárral töltött Panchino fánkot és a fagyasztott gazpacho szendvicset. Az étterem tulajdonosai és vezetői Oriol Castro, Eduard Xatruch és Mateu Casanas séfek, akik az étterem 10 éves évfordulóját ünnepelték. Az éttermek világlistáján Spanyolország a legnagyobb nyertes, ugyanis az országból 6 étterem került a legjobbak közé, és a második helyen is egy spanyol vendéglő, az Asador Etxebarri végzett. Az első három között szereplő francia étterem a Table by Bruno Verjus, melynek tulajdonosa Bruno Verjus, aki hitvallása szerint a legjobb alapanyagokat választja ki, és alázattal főz.
