A borászat izgalmas történelmi időszaka: a kis jégkorszak hatása a vidék legfinomabb nedűire – videó

A globális felmelegedés paradigmájában élve – Tompa Imre borújságíró szavaival élve –, a BorPerc e heti adásában a kis jégkorszak időszakára tekintünk vissza. A borkészítők vándorlása, az általuk behozott modern technikák – így például az aszú készítésének technikája – kerülnek terítékre.

A BorPerc e heti adásában a kis jégkorszak időszakára tekintünk vissza, Tompa Imre borújságíró szavaival. A borkészítők vándorlása és az általuk behozott modern technikák, mint az aszú készítésének technikája, kerülnek terítékre. A BorPerc e heti videója a fenti linken tekinthető meg.

Tovább a cikkhez