A kép forrása: Blikk
Kit ne dobna fel a frissen főtt kávé, vagy a pékség előtt elhaladva az éppen kisült kenyér illata? Az illatok a mindennapjaink szerves részét képezik, nem menekülhetünk el előlük és nem is zárhatjuk ki őket a mindennapjainkból. Hatásukra elfeledettnek hitt élmények, emlékek élednek újjá, legyen szó a nagyi főztjéről, a szeretett személy parfümjéről vagy éppen egy nyaralásról a tengernél.
Az illatok evolúciós szerepét tekintve az egyik legfontosabb érzékelésünk, mivel az inger közvetlenül az agy egyik legősibb területére hatol be, ahol az érzelmek keletkeznek. A szagingerek erős és azonnali érzelmi reakciót váltanak ki, valamint beindítják az emlékezés motorját, még akkor is, ha nem tudjuk pontosan meghatározni az illat jellegét. Az illatélmény lehet pozitív (illat), de kiválthat negatív reakciókat is (szag). Az illatokat használják aromaterápiáknál, parfümök előállításánál, valamint az illatmarketing alkalmazásakor.
