A kép forrása: Blikk
Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, mégis kicsit eltér a megszokottól.
A balatoni hekk, a hazai piacon megjelent halétel a 60-as, 70-es években, rendkívül könnyű elkészíteni. Fásy Ádám magvas bundában rántva ajánlja ezt az ételt. Hozzávalói: 80 dkg hekkfilé, 3 dl olaj, 4 db tojás, 5 dkg liszt, 40 dkg magvas zsemlemorzsa, citrom és madársaláta a tálaláshoz. Elkészítése egyszerű, a hekkfilét sózzuk, majd lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban sütjük. A recept Fásy Ádámét.
