Az alkoholmentes borok egyre népszerűbbek a diabéteszesek körében

Hazánkban zéró tolerancia van érvényben az ittas vezetés tekintetében, azaz a hatályban lévő rendelkezés szerint semmilyen tűréshatár nincs. Ezért egyre népszerűbbek az alkoholmentesített borok hazánkban is, de nem ez az egyetlen oka.

A 24.hu cikke szerint a Filéző podcast vendége, Evans Victoria magyar sommelier bajnok arról beszélt, hogy Magyarországon sok cukorproblémával küzdő ember van, akik számára az alkoholmentesített borok jó alternatívát jelenthetnek. Fontos figyelni a cukor- és kalóriatartalomra, mivel ezek az italok az üdítő kategóriába tartoznak. Az alkoholmentes és alkoholmentesített borok között jelentős különbség van, hiszen az előbbiek az alkoholos erjedés folyamatát nem járták meg, míg az utóbbiakban az alkoholos erjedés megtörtént. A beszélgetésből az is kiderült, hogy világszerte egyre kevesebb alkoholt fogyasztanak az emberek, ezért 2040-re az alkoholmentes és alkoholmentesített italok piaca jelentősen növekedhet.

Tovább a cikkhez