Az éghajlatváltozás hatása: Az élelmiszerek árának emelkedése a friss zöldség és gyümölcs drágulása miatt

Az éghajlatváltozás hatása: Az élelmiszerek árának emelkedése a friss zöldség és gyümölcs drágulása miatt

Brutálisan emelkednek az élelmiszerárak, a kereskedők pedig heteken belül a fogyasztókra háríthatják az áremelés egy részét. A paradicsomot másfélszer annyiért, a paprikát harmadával többért adják a nagybani piacon, mint tavaly. Emellett a tejtermékeket is rekordáron adhatják hamarosan.

Az infláció augusztusban kétszeresére, majd 7%-ra emelkedett a zöldségek drágulásával kapcsolatban. A fürtös paradicsom ára Budapesten 58%-al drágább volt, a kígyóuborkáért 40%, a paprikáért pedig 37%-al többet kértek. Raskó György agrárközgazdász szerint az őszi hónapokban további emelkedés várható a friss zöldségek és gyümölcsök piaci árában. A nyári nagy meleg miatt kevesebb tej van az Európai Unióban, és annak zsírtartalma is alacsonyabb. Az Unióban a vaj termelői ára 66 százalékkal nőtt, Magyarországon egyelőre stagnál, de ez is várhatóan emelkedni fog.

Tovább a cikkhez