A kép forrása: Blikk
A legendás Kádár Étkezde tulajdonosa, Orbán Sándor, aki az MTK bokszolójaként és számos fővárosi étterem teremfőnökeként vált ismertté, elhunyt, január 10-én kerül végső nyugalomra a Farkasréti temetőben. Orbán Sándor neve összeforrt a budapesti vendéglátás történetével. Az egykori MTK nehézsúlyú bokszoló nemcsak a ringben, hanem a konyhában is maradandót alkotott. A Kádár Étkezde, amelyet Garami Tibortól vett át, a főváros egyik ikonikus helyszínévé vált, ahol a házias ízek és a családias hangulat vonzotta a vendégeket. Orbán maga vezette a konyhát egészen a koronavírus-járvány kezdetéig, amikor is az étterem bezárásra kényszerült.
Az étkezde története 1956-ban kezdődött, amikor a Klauzál téri nyomdát államosították és vendéglátóhellyé alakították. Az étteremet 1957-ben Kádár Béla nyitotta meg, aki saját nevét adta neki. Később Garami Tibor és Orbán Sándor vette át a tulajdonjogot, utóbbi az első sörsátrat is megnyitotta a Ligetben. Garami Tibor az MTK bokszolójaként lett ismert, majd az étkezde tulajdonosa lett. Orbán Sándor sporttapasztalatait kamatoztatta a vendéglátásban, és a hely házias ételeiről vált híressé. A Kádár Étkezde bezárása után Gerendai Károly vásárolta meg a helyet, amely továbbra is emlékezetes a budapesti gasztronómia történetében. Orbán Sándort január 10-én helyezik végső nyugalomra a Farkasréti temetőben.
