A kép forrása: Blikk
A kutatók létrehoztak egy olyan mesterséges intelligenciát, amely hatékonyan veszi fel a harcot a hamis borokkal szemben.
Az mesterséges intelligencia segítségével lehetséges a borok eredetét visszavezetni a bor készítésének helyszínéig. A tudósok gázkromatográfiát alkalmaztak a borok elemzésére, és gépi tanulást használtak a vegyületek koncentrációjának finom különbségeinek megkülönböztetésére. Az algoritmus kétdimenziós rácson jeleníti meg az eredményeket, ahol a hasonló borok csoportosulnak, és még a fürtök elhelyezkedését is megmutatja egy szőlőföldön belül. A módszer alkalmazható a csalás felderítésén kívül a borászati folyamat során a minőség ellenőrzésére \
