Emily Brontës Októberi Pitéje: Klasszikus Recept a Közkedvelt Írónő Hagyományos Édességéhez

Az Üvöltő szelek című könyv világhírű írója, Emily Brontë az alábbi receptet nővérének, Charlotte-nak ajánlotta egyik levelében. Hozzátette, hogy a marhahúst bátran helyettesítheti csirkével, pulykával is.

Emily Brontë állítólag szeretett és tudott is főzni, híres kolbászpitéjéről szólnak a történetek. A recept alapján elkészíthető húsos pite ősi családi recept alapján készült, amelyben szerepelt a marhahús, vaj, leveles tészta, tojás, csirkepástétom, gomba, só, és őrölt fekete bors.

Tovább a cikkhez