A kép forrása: Blikk
A spárga számos jótékony hatással bír a szervezetre. A benne található folsav csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát, gazdag K, C, A, E, B vitaminokban és folsavban. Rendszeres fogyasztása segíthet megelőzni bizonyos rákos megbetegedéseket.
Fásy Ádám receptjei között a spárga és a hal remekül illik egymáshoz. A spárgát baconbe tekerve ajánlja a halfilé mellé. Az elkészítés során a halfilét bőrös felületével lefelé sütjük, majd vajjal pároljuk. A spárgát enyhén sós vízben főzzük, majd baconbe tekerve és vajon megpárolva tálaljuk. A rizst olajon pirítjuk, vöröshagymával főzzük, majd köretként kínáljuk.
