A kép forrása: Blikk
A kalamári, vagy más néven tintahal, egy tengeri puhatestű, az olasz konyhában különösen népszerű alapanyag, gyakran sült vagy grillezett formában tálalják. A húsát sokféleképpen lehet elkészíteni, például töltve, pörköltként vagy salátákban is.
Fásy Ádám erre a hét végére ropogósra sült kalamárit ajánl spenótos burgonyával. A recept szerint a konyhakész kalamárit lisztbe forgatjuk, majd forró olajban ropogósra sütjük. A burgonyát főzzük, majd spenót és majonézzel tálaljuk. A receptet Fuszek Gábor fényképezte. Az ételhez kapcsolódó támogató a Hello Food.
