Ítélj magadra különleges ízeket: Sárközi Ákos kulináris kalandja

Ítélj magadra különleges ízeket: Sárközi Ákos kulináris kalandja

A sztárséf az A konyhafőnök című műsorból ugyan eltűnik, de nem maradt munka nélkül! Különleges feladattal bízták meg – nem is akárki kérte fel. Nem hétköznapi menüt kellett ugyanis készítenie Sárközi Ákosnak. Olyan alapanyagot kapott, amiből eddig soha, senki nem főzött még a világon.

Az Unicum Trezor XO, melyet 10 éve rejt a trezor az Unicum pincéjében, Zwack Péter emlékére készült, hogy összekapcsolja a múltat és a jelent. A különleges likőrt Zwack Sándor séf segítségével beépítette az ételekbe, melyekben a tipikus ízeket fedezhetjük fel. Az Unicum Trezor XO tíz éven át tölgyfa- majd hónapokig francia borpárlatos hordóban érlelt gyógynövénylikőr, mely illatában a vanílián és a trópusi fűszereken túl hordós, fás jegyeket mutat. Az ízében több mint 40 féle gyógynövény és csokoládé dominál.

Tovább a cikkhez