A kép forrása: Blikk
Aki valaha is próbált már megszabadulni néhány plusz kilótól, az ismeri a frusztrációt: a súly kezdetben csökken, hogy aztán néhány héten belül visszatérjen – ez nevezzük jojó-effektusnak. Az ETH Zürich kutatóinak most sikerült kimutatniuk, hogy mindez annak köszönhető, hogy a zsírsejtek epigenetikán alapuló memóriával rendelkeznek. De ez vajon mit is jelent pontosabban?
Az epigenetika olyan genetikai folyamatokat vizsgál, amelyek nem a genetikai sorrenden alapulnak, hanem apró kémiai jelöléseken. Az építőelemek genetikai sorrendje öröklődik, míg az epigenetikai markerek dinamikusan változhatnak környezeti hatásokra. Ezek a markerek kulcsszerepet játszanak abban, hogy mely gének aktívak a sejtekben. Túlsúlyos egerek vizsgálata során az epigenetikai változásokra és azok hosszú távú hatásaira derült fény, és hasonló mechanizmusokat találtak korábban túlsúlyos emberek zsírszövetében is. A kutatók felhívják a figyelmet arra, hogy az epigenetikai emlékezet jelenléte a zsírsejtekben hozzájárulhat a jojó-effektushoz, és más sejtek is lehetnek hasonló emlékezettel rendelkezők.
