A kép forrása: Blikk
Takaros kis házak között kanyarogva egyszer csak varázslatos olajliget bukkan elő egy kis porta mögül. Olívabokrok tömkelege nyújtózkodik az ég felé, hogy belekapaszkodjon az esőfelhők mögül kikandikáló nap sugaraiba, némelyiken még egy-egy fagyott bogyó is lengedezik. Gondolná, hogy ez az idilli kép bizony nem egy görög képeslapról köszön vissza, hanem egyenesen a szemünk előtt elevenedik meg a Baranya vármegyei Máriagyűdön? Itt kezdte el termeszteni ugyanis az elsők között Stix Gábor a hazai olívabogyókat és olajat.
A cikk fő témája az olajfa termesztése Magyarországon. Stix Gábor egy régebbi francia fajtájú olajfával kezdte meg az ültetvény kialakítását, és despite the challenges of the cold Hungarian winters, he has managed to successfully maintain an olive grove. Az olívaolaj kinyerésének folyamatáról is beszámol, valamint kiemeli az olajfa rendkívüli alkalmazkodóképességét. A cikkben bemutatott információk szerint az olajfa a gyökérzet és a többi részének kölcsönhatásában találja meg az újraéledését, valamint rávilágít arra, hogy a növények bokorformában is képesek növekedni.
Az olívaolaj kinyerésének folyamatáról is beszámol, valamint kiemeli az olajfa rendkívüli alkalmazkodóképességét. A cikkben bemutatott információk szerint az olajfa a gyökérzet és a többi részének kölcsönhatásában találja meg az újraéledését, valamint rávilágít arra, hogy a növények bokorformában is képesek növekedni.
