Lenyűgöző színjáték: hatalmas tonhal bontását élőben követhetik a vendégek egy belvárosi étteremben – videó

Lenyűgöző színjáték: hatalmas tonhal bontását élőben követhetik a vendégek egy belvárosi étteremben - videó

Különleges esemény szemtanúi lehettek, akik szombat este betértek az egyik budapesti belvárosi étterembe: a vendégek szeme láttára bontottak fel egy 80 kilós kékúszójú tonhalat, majd aztán annak rendje és módja szerint el is készítették azt az éhes nézőseregnek.

A Westend bevásárlóközpontban található Leroy étterem szombat este rendkívüli látnivalóval és finomságokkal szolgált. Egy Spanyolországból származó, 80 kilós halritkaságot repülővel, jégágyon szállítottak Frankfurtba, majd onnan Budapestre, hogy minél frissebben érkezzen. A Budaörsi Halpiac szakembere szakszerűen bontotta fel a halat, és gondosan elmagyarázta az érdeklődőknek a folyamatot. A 40 perces művelet után ötfogásos vacsorát készítettek az amúgy 600-700 ezer forint értékű halból.

Tovább a cikkhez