A kép forrása: Blikk
Reggelinek is kiváló ez a másnaposságűző étel
A babos paradicsomos zöldségpörkölt elkészítése egyszerű és gyors. Először olajat melegítünk, majd hozzáadjuk a hagymát, zellert és paprikát, és pár percig pároljuk. Ezután jön a fokhagyma, majd a paradicsompüré, bab és paradicsom, valamint víz. Fűszerezzük Tabascóval, majd 10-15 percig főzzük, amíg besűrűsödik. Pirított kenyeret vajjal megkennünk, morzsolt fetasajttal és a babos zöldségpörkölttel tálaljuk.